Oznaka: kava

Kava je napitek brez katerega ne morem

Že od nekdaj velja kava za napitek, kateri je resnično obvezen, da ga spijem vsak dan, saj brez kave preprosto ne moram normalno in učinkovito funkcionirati. No tako pa se je to moje navdušenje nad kavo začelo, ko sem bil v srednji šoli, oziroma proti koncu srednje šole. Takrat pa sem moral začeti vstajati nekoliko bolj zgodaj, ter zato več nisem dobil toliko spanca, kot sem bil vajen. Zato pa sem nato rabil nekaj, da bi mi zjutraj dalo nek boost energije, kar pa mi je dala kava.

No tako pa sem se zato vsako jutro zbudil pravočasno, torej kakšnih 10 minut prej kot po navadi, tako da sem si lahko zjutraj še pripravil kavo, na tradicionalen način, torej z džezvo. 

No tako pa mi je ta jutranja kava nato dala to energijo, ki sem jo zjutraj potreboval, da sem se sploh lahko odpravil v šolo. Tako pa mi je to tudi pomagalo pri koncentraciji, kar pa se je ključno pokazalo na faksu, saj sem lahko tako veliko bolje sledil predavanjem in vajam, ter sem zato tudi od tega odnesel veliko več. 

Kava je napitek brez katerega ne morem

No kava pa zame ni bil le napitek, katerega sem spil samo zjutraj, daleč od tega. Tako me je druga kava po navadi pričakala, ko sem prišel na faks, oziroma kakšne tri ure po začetku predavanj, kar pa je bilo po navadi okoli 10 ure. Tako pa sem takrat začel morda čutiti rahlo utrujenost, ali pa občutek, da mi pada koncentracija. Zato pa sem se takrat odpravil do kavo mata, kjer pa sem si lahko kupil kavo.

No tako pa je bilo to to, kar se tiče kave na faksu, ni pa še bilo to to za dan. Tako pa sem še zadnjo kavo spil, ko sem prišel domov, saj sem rabil še nekaj energije, da sem se lahko še odpravil učiti. …

Bialetti in zgodba z kuhalnikom kave

Ker obožujem dobro kavo, sem že pred časom začela sanjariti o avtomatu, s katerim bi si lahko pripravila zares dobro kavo, tisto poživljajočo in okusno, ki ti da energijo za ves dan. Preizkusila neskončno vrst kave, zapravila kar nekaj denarja za drage vrečke, vendar na tisti pravi, pristni italijanski okus opojne substance, sem naletela pri prijateljici, ko je kavo pripravila v kuhalniku Bialetti, na zame starinski način kuhanja.

Ni me prepričal kuhalnik, ki je bil lep, svetleč, s sliko možiclja z brki in napisom Bialetti, ampak tisti okus, ki te kot strastnega kavnega navdušenca popelje v nebesa. Znamka Bialetti, do tega dne nisem  slišala zanj, zato sva padli v globoko debato, kaj to sploh je in kako deluje. Tudi ona ljubi okus dobre kave in glede na to, da je živela na območju Primorske, je bila dobro poučena o načinih priprave dobre skodelice kave. 

Ob srkanju izvrstne črne tekočine, sem požirala vsako njeno besedo o omenjenem kuhalniku, Bialetti je italijanski proizvajalec kuhalnikov kave, ki deluje na poseben princip, saj je posoda, ne samo da je videti zelo lično in obenem nekoliko retro, sestavljena iz treh prekatov, v spodnjem se nahaja voda, rešetka v katero se namesti kava je prekat višje, ob kuhanju pri 90⁰C se kava prepari in aparat Bialetti v prostor, skoz zgornjo odprtino pušča prijeten vonj po kavi. V natančno proizvodnje kave se nisva poglabljali, ker nama je bil tisti trenutek nekaj posebnega. 

Navdušena nad okusom in poživljajočim občutkom, sem pozabila na sladilo in dodatke, ki jih po navadi dajemo v kavo, zato sem bila odločena, da bo tudi v moji kuhinji stal svetleči aparat za izdelavo kave Bialetti, saj tako kvalitetne kave ni moč dobiti kjerkoli. Ko sem mogočno napravico Bialetti postavila na svoj kuhinjski pult, sem komaj čakala na obiske, da jim ponudim tisto, kar me je prevzelo pri prijateljici in verjemite, vsak je ostal brez besed, z rahlo privzdignjenimi ustnicami.…